Speciale Diete e Fitness Dicembre 2013

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Nel sommario dello Speciale Fitness e diete di dicembre:

Il Sondaggio
• Toglietemi tutto
ma non la pasta

In Primo piano
• Le pillole del Prof. Calabrese
• Nutrire la mente
• Il pericoloso deficit di
vitamina D
• La liposuzione alimentare

Prevenzione
• Il benessere in
un bicchiere d’acqua
• I nemici da
combattere a tavola

Nuove frontiere
• Pasta funzionale
• La rivoluzione dei
salumi DOP e IGP
• Il potere del mais rosso
• Il gene che aiuta
il metabolismo

Approfondimenti
• Dieta e sport
tra scienza e tradizione
• La contraffazione
alimentare
• Le emozioni non si
“sfamano” col cibo
• L’integrazione aminoacidica
• Le nuove frontiere della
scienza dell’alimentazione