Borgobianco Resort: profumo di Puglia

Di Paolo Michetti
Siamo a Polignano a Mare, in Puglia, uno splendido paese la cui parte più antica sorge arroccata su uno sperone roccioso a strapiombo sull’Adriatico.
A vederlo per la prima volta sembra impossibile che le bianche case riescano a starci in equilibrio così bene, ma scavando nella storia si apprende di come Polignano stia lì sin da tempi lontanissimi, addirittura da quando Giulio Cesare, dopo aver distrutto il castello edificato dal Console Caio Mario d’Arpino, edificò la “Turris Caesaris” attorno alla quale i Greci, successivamente, fecero nascere la città. Passeggiando per le sue stradine è facile capire come il fascino del posto abbia stregato tanti registi cinematografici che hanno scelto Polignano come location in cui ambientare moltissimi film, ma è arrivando poi davanti al mare che si resta letteralmente senza fiato guardandolo giocare a nascondino nei tanti anfratti e nelle grotte della costa, caratteristica per la sua altezza, per i tratti frastagliati e per le “lame” che fendono l’acqua creando delle profonde insenature dove, in passato, aveva trovato il suo habitat anche la foca monaca. “Nel blu, dipinto di blu” cantava Domenico Modugno, e sicuramente il meraviglioso spettacolo che gli offriva la natura del luogo natìo lo ha ispirato a scrivere “Volare”. Ma Polignano non è solo mare e volgendo lo sguardo all’entroterra la sensazione di piacere non cambia perché ai colori dell’Adriatico si sostituiscono quelli di una campagna inviolata e accogliente, con i suoi ulivi secolari che infondono pace e tranquillità. L’impressione di essere giunti in un vero paradiso si completa quando arriviamo dinanzi alle mura del Borgobianco, un meraviglioso hotel realizzato nel rispetto della tradizione pugliese e dell’ambiente che lo circonda. Tutte le stanze sono lussuosamente arredate nel tipico stile delle masserie, dotate di ogni confort e realizzate con una cura e un’attenzione al particolare e ai materiali impiegati che mette immediatamente a proprio agio l’ospite. Il bianco è il colore principe, simbolo di candore, purezza, semplicità, eleganza e raffinatezza di una struttura estremamente qualificata, dove la molteplicità dei servizi disponibili è offerta attraverso un personale esperto, cordiale e disponibile come solo la gente del sud può essere. E al Borgobianco non poteva certo mancare un esclusivo centro benessere, insomma un vero e proprio luogo di charme, dove si coniugano spazi, profumi e servizi per ampliare sensazioni ed emozioni regalate da una pausa nel benessere, capaci di fondere la mente, l’anima e il corpo trasformandoli in una preziosa opera d’arte.

BORGOBIANCO RESORT & SPA *****
Contrada Casello Cavuzzi, 70044 Polignano a Mare (BA)
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