- E’ importantissimo intensificare i controlli della glicemia, la mattina a digiuno e poi un’ora dopo i pasti. Avendo sotto controllo la glicemia, è possibile capire cosa ci si può concedere e cosa bisogna evitare.
- Bere: quando si mangia di più, l’acqua diventa essenziale per aiutare la diuresi.
- Colazione a base di frutta fresca e cereali integrali per non arrivare troppo affamati al pranzo.
- Un’idea per il primo: i tortellini in brodo; mi raccomando più brodo e meno tortellini.
- Sì ai cibi calorici, ma alternandoli con cibi ipocalorici: verdure lessate come bieta, zucchine, carote, insalata, fagiolini non devono mancare. Sì al pesce, per esempio il salmone, e alla carne di pollo e tacchino che contengono proteine magre.
- Poco condimento: l’olio extravergine di oliva e sale vanno usati con parsimonia.
- Evitare carni rosse e soprattutto i salumi, oppure scegliere quelli meno grassi come prosciutto e bresaola.
- Mangiare lentamente, più tempo si impiega a consumare il proprio pasto, più verrà favorito il nostro senso di sazietà.
- Attenzione a panettone e dolci, non sono banditi, ma dipende dai valori che si hanno prima di pranzo. Si possono mangiare, ma a piccole dosi. Fonte: Sanit.org
Consigli per gestire il diabete a Natale
Quali sono i consigli per chi soffre di diabete per affrontare il Natale?
