{"id":14817,"date":"2025-08-29T15:42:37","date_gmt":"2025-08-29T13:42:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medwellness.it\/?p=14817"},"modified":"2025-08-29T15:47:53","modified_gmt":"2025-08-29T13:47:53","slug":"memoria-e-alzheimer-come-mantenere-il-cervello-in-salute-con-lavanzare-delleta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/memoria-e-alzheimer-come-mantenere-il-cervello-in-salute-con-lavanzare-delleta\/","title":{"rendered":"Memoria e Alzheimer: come mantenere il cervello in salute con l\u2019avanzare dell\u2019et\u00e0"},"content":{"rendered":"\n

Memoria e Alzheimer: come mantenere il cervello in salute con l\u2019avanzare dell\u2019et\u00e0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Come evitare che, con il passare degli anni, la memoria cominci a vacillare?
Come contrastare e prevenire i sintomi dell\u2019Alzheimer<\/strong> in modo efficace e naturale?
Cosa possiamo portare a tavola<\/strong> per sostenere la salute del nostro cervello<\/strong>?
Che correlazione c\u2019\u00e8 tra l\u2019attivit\u00e0 fisica e la qualit\u00e0 della nostra memoria<\/strong>?
Quali strategie quotidiane<\/strong> possiamo adottare per stimolare le nostre capacit\u00e0 cognitive?
E infine: la televisione fa bene o male alla nostra memoria<\/strong>?<\/p>\n\n\n\n

A queste domande risponde il dottor Massimo Stattini, autore del volume \u201cLe 3 chiavi della longevit\u00e0. Magri-Forti-Felici<\/strong>\u201d (Edizioni Lswr).<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Stimolare il cervello
    <\/strong>La prima cosa da fare per mantenere la nostra mente attiva \u00e8 stimolare il cervello in maniera diretta, sollecitandolo con esercizi come i calcoli matematici, le parole crociate, giocare a carte e imparare a memoria una canzone, una poesia<\/strong> o semplicemente i numeri di telefono dei nostri amici o la lista della spesa<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
  2. L\u2019importanza del sonno
    <\/strong>Dormire un numero adeguato di ore, con un sonno ristoratore<\/strong>, migliora significativamente apprendimento e attenzione e agisce sul consolidamento della memoria.<\/li>\n\n\n\n
  3. Gli Omega-3
    <\/strong>Diversi studi hanno ampiamente dimostrato come una dieta ben bilanciata nell\u2019apporto di omega-3<\/strong> (con una eventuale integrazione di EPA e soprattutto DHA) \u00e8 in grado di contrastare la senescenza cerebrale<\/strong> grazie anche alla capacit\u00e0 di questi acidi grassi di favorire la biosintesi di agenti antiossidanti, <\/strong>come la glutatione perossidasi.<\/li>\n\n\n\n
  4. L\u2019integrazione di curcumina
    <\/strong>La curcumina pu\u00f2 migliorare l\u2019apprendimento e la memoria e ha effetti neuroprotettivi in modelli di malattia di Alzheimer. Ha quindi un ruolo importante nel mitigare il declino cognitivo legato all\u2019et\u00e0, grazie proprio alla sua potente azione anti-infiammatoria<\/strong> e antiossidante<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
  5. I cibi alleati della memoria
    1. Pesce grasso<\/strong>
    Gli acidi grassi essenziali, non potendo essere prodotti dall\u2019organismo, devono essere necessariamente assunti attraverso la dieta. I grassi omega-3 pi\u00f9 efficaci si trovano naturalmente nei pesci grassi sotto forma di EPA e DHA. Buone fonti vegetali di acido alfa-linolenico (omega-3 precursore di EPA e DHA) includono i semi di lino, semi di soia, semi di zucca, noci e altra frutta oleaginosa<\/strong>. Tuttavia, soprattutto con l\u2019et\u00e0, l\u2019organismo fatica maggiormente a convertire l\u2019acido alfa-linolenico in EPA e DHA. Questi grassi sono fondamentali per una sana funzione cerebrale.
    Bassi livelli di EPA e DHA sono stati associati a un aumento del rischio di demenza, morbo di Alzheimer e perdita di memoria<\/strong>. Uno studio pubblicato su Nutrients<\/em> ha dimostrato che i livelli di DHA nei globuli rossi sono correlati al rischio di Alzheimer<\/strong>: coloro che presentano valori pi\u00f9 alti di DHA hanno il 47% in meno di rischio rispetto a coloro che hanno valori pi\u00f9 bassi. Gli omega-3 sono i principali candidati per proteggere il nostro cervello durante l\u2019invecchiamento.

    2. Mirtilli, ma non solo<\/strong>
    I ricercatori hanno scoperto che i flavonoidi, di cui i mirtilli sono ricchissimi, interagiscono con i neuroni, potenziando la loro comunicazione e stimolando la rigenerazione delle cellule cerebrali<\/strong>.
    Il consumo di mirtilli pu\u00f2 essere efficace nel migliorare o ritardare la perdita di memoria a breve termine,<\/strong> benefici che si possono ottenere anche dal consumo di altra frutta e verdura di colore rosso scuro e viola, come ciliegie, fragole, lamponi, more, cavolo nero e patata<\/strong> viola<\/strong>, che contengono gli stessi composti protettivi.

    3. Uova<\/strong>
    L\u2019uovo, specialmente se biologico e da galline libere di razzolare all\u2019aperto, \u00e8 una fonte eccellente di vitamina B12 e vitamina B9 (folati<\/strong>), entrambe note per ridurre i livelli ematici di omocisteina,<\/strong> che sono associati a un aumento del rischio di ictus, infarto, deterioramento cognitivo e malattia di Alzheimer.
    <\/strong>L\u2019alto contenuto di colina rende le uova un ottimo alleato per la salute del cervello<\/strong>, essendo l\u2019acetilcolina un neurotrasmettitore chiave per la funzionalit\u00e0 di quest\u2019organo. Inoltre la fosfatidilcolina,<\/strong> una sostanza presente nelle uova, potrebbe essere protettiva contro l\u2019Alzheimer<\/strong> e il suo assorbimento \u00e8 correlato a migliori performance cognitive e di memoria.

    4. Cavoli e broccoli<\/strong>
    Le Brassicacee, che includono cavolfiore, cavolo verza, cavolo cappuccio, cavolo nero, broccoli e cavoletti di Bruxelles, sono una preziosa fonte di vitamina K<\/strong>, nota per la sua capacit\u00e0 di migliorare la funzione cognitiva<\/strong>.
    Da vari studi emerge che, poich\u00e9 le Brassicacee sono ricche di glucosinolati, aiutano a mantenere elevate le concentrazioni di neurotrasmettitori come l\u2019acetilcolina, essenziale per il corretto funzionamento del sistema nervoso centrale e per mantenere il cervello sano e i ricordi nitidi.<\/strong> Bassi livelli di acetilcolina sono associati all\u2019Alzheimer.
    Inoltre, l\u2019acido lipoico presente nei broccoli \u00e8 un coenzima importante per il mantenimento dell\u2019omeostasi energetica dei mitocondri, in grado di migliorare le funzioni cognitive e con una azione<\/strong> normoglicemizzante.
    L\u2019acido alfa-lipoico ha dimostrato di migliorare i deficit di memoria e di ridurre il decadimento cognitivo in pazienti con il morbo di Alzheimer (ormai chiamato anche diabete di tipo 3).<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
      \n
    1. Televisione e rischio di demenza
      <\/strong>Recenti ricerche hanno evidenziato come una prolungata esposizione alla televisione possa portare a un deterioramento delle funzioni cognitive, quali la memoria visiva, la memoria verbale a breve termine, le capacit\u00e0 esecutive e un aumento del rischio di sviluppare demenza<\/strong>.
      Per valutarne l\u2019impatto, in uno studio condotto utilizzando i dati della UK Biobank, ai partecipanti \u00e8 stato chiesto, mediamente, quante ore trascorressero a guardare la TV.
      Su 373.345 partecipanti, \u00e8 emerso che coloro che guardavano la televisione per pi\u00f9 di sei ore al giorno presentavano un rischio significativamente maggiore di demenza rispetto a coloro che limitavano il tempo di visione.
      Le analisi delle immagini cerebrali hanno rivelato che un\u2019elevata esposizione alla TV \u00e8 associata a un declino dell\u2019indice di densit\u00e0 dei neuriti (ICVF-Intra-cellular Volume Fraction) in aree critiche del cervello, come la corteccia temporale, fondamentale per la memoria e il linguaggio<\/strong>.
      Un ICVF ridotto \u00e8 spesso indicativo di danni o degenerazione neuronale, come quelli che si osservano in malattie neurodegenerative come la demenza<\/strong>. Questo deterioramento pu\u00f2 essere dovuto a una riduzione del flusso sanguigno nel cervello o a un\u2019atrofia neurale.
      \u00c8 quindi cruciale prestare maggiore attenzione a queste abitudini, soprattutto tra le persone anziane, per prevenire il declino cognitivo e mantenere una buona salute mentale.<\/li>\n\n\n\n
    2. Terapia del freddo e cervello
      <\/strong>Bagni ghiacciati riducono la fatica, migliorano l\u2019umore e la memoria<\/strong>, aiutano a ridurre il dolore e l\u2019infiammazione (immergersi nell\u2019acqua ghiacciata \u00e8 una pratica spesso usata da molti sportivi<\/strong> dopo le partite), attivano il nervo vago favorendo una risposta di rilassamento.<\/li>\n\n\n\n
    3. Movimento in funzione cognitiva
      <\/strong>Studi scientifici dimostrano che il movimento migliora memoria,<\/strong> attenzione, linguaggio e pensiero. Durante l\u2019attivit\u00e0 fisica, vengono rilasciate sostanze benefiche come dopamina, serotonina e BDNF, che stimolano la formazione di nuove cellule nervose e connessioni<\/strong>. I benefici si osservano in persone di tutte le et\u00e0, dai bambini agli anziani, e gi\u00e0 10 minuti di attivit\u00e0 al giorno possono fare la differenza. Anche camminare, andare in bicicletta o ballare migliora la salute del cervello<\/strong>, poich\u00e9 coinvolge equilibrio, coordinazione e memoria motoria.<\/li>\n\n\n\n
    4. Backward walking
      Camminare all\u2019indietro<\/strong> \u00e8 una pratica usuale in Cina e in Oriente, dove viene considerata un\u2019attivit\u00e0 funzionale al benessere e alla longevit\u00e0. Oggi sta guadagnando sempre pi\u00f9 popolarit\u00e0 anche in Occidente grazie ai benefici significativi per la salute e il cervello dimostrati dalla ricerca moderna.
      Nell\u2019ottica antiaging, a livello cognitivo stimola l\u2019attivit\u00e0 nella corteccia prefrontale del cervello, migliorando la memoria <\/strong>e le abilit\u00e0 cognitive.
      Studi effettuati su individui che praticavano questa attivit\u00e0 hanno dimostrato una maggiore attivit\u00e0 cerebrale in questa regione, con benefici per la memoria, il tempo di reazione e la capacit\u00e0 di risoluzione dei problemi.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n


      Massimo Spattini<\/p>\n\n\n\n

      Medico chirurgo. Specialista in Medicina dello Sport, Specialista in Scienza dell\u2019Alimentazione e Dietetica.<\/p>\n\n\n\n

      <\/h2>\n\n\n\n\"\"\n\n\n\n\n\n\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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