{"id":2092,"date":"2012-05-22T11:21:28","date_gmt":"2012-05-22T09:21:28","guid":{"rendered":"http:\/\/medwellness.thedigital.it\/?p=2092"},"modified":"2016-01-12T10:42:22","modified_gmt":"2016-01-12T09:42:22","slug":"troppo-sale-per-il-bel-paese-rischio-ictus-e-infarto-peggiore-del-fumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/troppo-sale-per-il-bel-paese-rischio-ictus-e-infarto-peggiore-del-fumo\/","title":{"rendered":"Troppo sale per il Bel Paese: rischio ictus e infarto peggiore del fumo"},"content":{"rendered":"<p><strong>Gli italiani mangiano troppo salato<\/strong>: nove su dieci introducono ogni giorno in media 10 grammi di sale, il doppio della quantit\u00e0 giornaliera raccomandata. Lo dimostrano i dati preliminari della prima fotografia sui consumi di sale nel nostro Paese, presentata in anteprima a Firenze durante il Congresso dell\u2019Associazione Nazionali Medici Cardiologi Ospedalieri (ANMCO). Con un cucchiaino da t\u00e8 in meno di sale ogni giorno e si potrebbero evitare 67 mila casi di infarto all\u2019anno, 40 mila ictus, con vantaggi sulla salute molto elevati. I rischi di una alimentazione troppo salata sarebbero infatti maggiori addirittura di quello legati al fumo e al sovrappeso. Lo studio Minisal-Gircsi, coordinato da Professor Strazzullo dell\u2019Universit\u00e0 Federico II di Napoli in collaborazione con l\u2019ISS (l\u2019Istituto Superiore di Sanit\u00e0), l\u2019Istituto Nazionale di Ricerca sugli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), l\u2019Universit\u00e0 Cattolica di Campobasso, l\u2019Universit\u00e0 di Foggia e la Fondazione per l\u2019Ipertensione Arteriosa, ha permesso di monitorare circa 3000 adulti tra i 35 e i 79 anni. Secondo le raccomandazioni dell\u2019Oms il consumo di sale quotidiano non dovrebbe superare i 5 grammi ma gli italiani ne introducono in media il doppio: solo il 14 per cento delle donne e appena il 4 per cento degli uomini non oltrepassano tali limiti. Delle regioni esaminate fino ad oggi, tutte hanno un consumo superiore ai 9 grammi negli uomini e a 7 grammi nelle donne adulte (35-79 anni).<br \/>\nMaglia nera al Sud: in Basilicata, Calabria e Sicilia si introducono in media 2 grammi di sale in pi\u00f9 al giorno, rispetto alla media dei 10 grammi.<img class=\"size-medium wp-image-2094 aligncenter\" title=\"ictus-sale\" src=\"https:\/\/medwellness.thedigital.it\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/ictus-sale-300x259.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gli italiani mangiano troppo salato: nove su dieci introducono ogni giorno in media 10 grammi di sale, il doppio della quantit\u00e0 giornaliera raccomandata. Lo dimostrano i dati preliminari della prima<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2093,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2092"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2092"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2092\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2097,"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2092\/revisions\/2097"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2093"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}