{"id":4159,"date":"2013-05-14T09:51:32","date_gmt":"2013-05-14T07:51:32","guid":{"rendered":"http:\/\/medwellness.thedigital.it\/?p=4159"},"modified":"2016-01-12T10:40:20","modified_gmt":"2016-01-12T09:40:20","slug":"il-potere-del-cibo-sapere-il-sapore-del-sapere-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/il-potere-del-cibo-sapere-il-sapore-del-sapere-milano\/","title":{"rendered":"Il Potere del Cibo. Sapere. Il Sapore del Sapere, Milano"},"content":{"rendered":"

Si svolger\u00e0 sabato 18 maggio\u00a0presso il Best Western Milton Hotel di Milano il Convegno Il Potere del Cibo. Viaggio guidato alla scoperta delle antiche\u00a0 tradizioni e delle nuove tendenze alimentari<\/strong><\/em>
\nideato da Rossella de Focatiis e Daniele Magni e realizzato da Sapere. Il Sapore del Sapere<\/a>, Sapere Academy e L\u2019Altra Medicina Magazine.<\/p>\n

L\u2019elenco dei relatori in ordine alfabetico:
\n\u25ba Laudato si, mi signore, per sora nostra matre Terra, la quale ne sostenta e governa<\/em>
\nFranco Berrino<\/strong> \u2013 Ex Direttore del Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell\u2019Istituto Nazionale dei
\nTumori di Milano
\n\u25ba La nuova cucina fusion: saggezza e scienza si incontrano<\/em>
\nDonna Brown<\/strong> \u2013 Canadese di nascita, italiana di adozione, si occupa da trent’anni di lifestyle. Autodidatta e
\ncuoca appassionata, ama lasciarsi ispirare dalle culture di tutto il mondo. Insegna corsi di cucina salutare allo
\nIEO e studia lo sviluppo di ricette della grande tradizione gastronomica italiana rivisitate con un occhio alla
\nprevenzione delle malattie
\n\u25ba La diet-etica tibetana<\/em>
\nNida Chenagtsang<\/strong> \u2013 Laureato con lode all\u2019universit\u00e0 di Medicina tibetana di Lhasa, \u00e8 co-fondatore dell\u2019Istituto
\nNgak Mang per la preservazione della cultura tibetana Ngakpa (gli antichi Yogi) e Direttore medico
\ndell\u2019Accademia Internazionale per la Medicina tradizionale tibetana
\n\u25ba Laboratorio teorico di cucina<\/em>
\nRodolfo Valentino Condoluci<\/strong> \u2013 Chef specializzato in cucina naturale senza l\u2019utilizzo di prodotti animali e
\nderivati
\n\u25ba Affettivit\u00e0 alimentare: come combinare alimenti e sentimenti<\/em>
\nLorena Di Modugno<\/strong> \u2013 Psicologa, Psicoterapeuta Transpersonale ad orientamento vedico, Ipnositerapeuta,
\nPianista Musicoterapeuta e Scrittrice. Esperta in Terapie Ortomolecolari
\n\u25ba Dietetica cinese: il cibo come terapia<\/em>
\nRoberto Gatto<\/strong> \u2013 Presidente della Societ\u00e0 italiana di Agopuntura, dell\u2019Associazione di Farmacoterapia cinese e
\ndel centro studi So Wen di Milano
\n\u25ba L\u2019alimentazione Kousmine<\/em>
\nClara Granatieri<\/strong> \u2013 Medico chirurgo, Specialista in Medicina Interna, Medico Kousmine, Medicina funzionale,
\nOmotossicologia
\n\u25ba Ayurveda, le scelte alimentari secondo la tradizione indiana<\/em>
\nAntonio Morandi<\/strong> \u2013 Medico specialista in Neurologia e Ayurveda. Presidente della SSIMA (Societ\u00e0 Scientifica
\nItaliana di Medicina Ayurvedica). Direttore della Scuola di Medicina Ayurvedica \u201cAyurvedic Point\u201d
\n\u25ba Impariamo a mangiare sano con i cibi vegetali<\/em>
\nLeonardo Pinelli<\/strong> \u2013 Specialista in pediatria e diabetologia, \u00e8 vice presidente della Societ\u00e0 scientifica di Nutrizione
\nvegetariana<\/p>\n

PROGRAMMA 18 MAGGIO 2013
\nOre 10.00: Registrazione<\/p>\n

Ore 10.30: Inizio lavori: presentazione
\nRossella de Focatiis e Daniele Magni<\/p>\n

Ore 10.45: La diet-etica tibetana
\nNida Chenagtsang<\/p>\n

Ore 11.15: Dietetica cinese: il cibo come terapia
\nRoberto Gatto<\/p>\n

Ore 11.45: Ayurveda, le scelte alimentari
\nsecondo la tradizione indiana
\nAntonio Morandi<\/p>\n

Ore 12.15: Dibattito<\/p>\n

Ore 12.35: Pranzo<\/p>\n

Ore 14.00: Laudato si, mi signore, per sora nostra matre Terra, la quale ne sostenta e governa
\nFranco Berrino<\/p>\n

Ore 14.30: Impariamo a mangiare sano\u00a0 con i cibi vegetali
\nLeonardo Pinelli<\/p>\n

Ore 15.00: Affettivit\u00e0 alimentare: come combinare alimenti e sentimenti
\nLorena Di Modugno<\/p>\n

Ore 15.30: L\u2019alimentazione Kousmine
\nClara Granatieri<\/p>\n

Ore 16.00: Dibattito<\/p>\n

Ore 16.25: Intervallo<\/p>\n

Ore 16.55: La nuova cucina fusion: saggezza e scienza si incontrano
\nDonna Brown<\/p>\n

Ore 17.25: Laboratorio teorico di cucina
\nRodolfo Valentino Condoluci<\/p>\n

Ore 17.55: Saluti<\/p>\n

Ore 18.00: Chiusura lavori<\/p>\n

Luogo: BEST WESTERN Hotel Milton Milano \u2013 Via E. A. Butti 9, Milano<\/p>\n

Quota di partecipazione: \u20ac 25 incluso pranzo vegano preparato da Mens@Sana<\/p>\n

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
\nPer informazioni e prenotazioni:
\nErredieffe: Tel 02 66114397 \u2013 3357970280
\ninfo@saporedelsapere.it
\nwww.saporedelsapere.it
\nwww.erredieffe.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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