{"id":4533,"date":"2013-08-16T07:34:06","date_gmt":"2013-08-16T05:34:06","guid":{"rendered":"http:\/\/medwellness.thedigital.it\/?p=4533"},"modified":"2016-01-12T10:39:31","modified_gmt":"2016-01-12T09:39:31","slug":"dieta-delle-spezie-dimagrire-con-cipolla-aglio-e-paprika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/dieta-delle-spezie-dimagrire-con-cipolla-aglio-e-paprika\/","title":{"rendered":"Dieta delle spezie, dimagrire con cipolla, aglio e paprika"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>Cibi ipocalorici ma speziati piu\u2019graditi di quelli grassi. Si dice che i grassi contenuti nei cibi diano dipendenza ed \u00e8 difficile rinunciarvi durante la dieta ma aggiungere una piccola quantit\u00e0 di spezie ai pasti ipocalorici dimagranti pu\u00f2 dare piacere perfino superiore e far calare di peso con successo. I ricercatori dell&#8217;<strong>universit\u00e0 del Colorado<\/strong> hanno presentato al congresso annuale dell&#8217;<strong>Insititute of food technologists<\/strong>, svolto a Chicago i giorni scorsi, un esperimento condotto su 150 soggetti in sovrappeso sottoposti a 3 tipi diversi di diete: la prima di 610 calorie ad alto contenuto di grassi, la seconda di 396 calorie con pochi grassi di cui, la terza uguale alla precedente ma corretta con spezie come cipolla, origano, paprika e aglio. I piatti forniti ai volontari erano costituiti da polpettone, verdure e pasta con la panna, cucinati in modo differenziato in base al tipo di dieta.<\/p>\n<p>I piatti a basso contenuto calorico e insaporiti con le spezie sono stati i pi\u00f9 graditi al palato, superando anche quelli a maggiore contenuto di grassi. In particolare il polpettone e le verdure. Chi mangiava speziato, infatti, ha proseguito la dieta volentieri e con successo. Solo il sapore della pasta cucinata con ingredienti piu&#8217; grassi \u00e8 stata giudicata migliore rispetto a quella dietetica e speziata ma, dicono i ricercatori, ci\u00f2 sembra dipendere da un sapore meno soddisfacente del latte e del formaggio sgrassati e non dall&#8217;aggiunta di spezie. Sostituire i grassi con erbe e spezie in quantit\u00e0 e secondo il proprio gusto \u00e8 una ottima strategia per aiutare a perdere peso senza soffrire troppo; sottolineano gli studiosi.<\/p><\/div>\n<p>\u00a9 Copyright ANSA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cibi ipocalorici ma speziati piu\u2019graditi di quelli grassi. Si dice che i grassi contenuti nei cibi diano dipendenza ed \u00e8 difficile rinunciarvi durante la dieta ma aggiungere una piccola quantit\u00e0<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49,9],"tags":[316,315],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4533"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4533"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4533\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8826,"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4533\/revisions\/8826"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}