{"id":4715,"date":"2013-09-27T11:10:30","date_gmt":"2013-09-27T09:10:30","guid":{"rendered":"http:\/\/medwellness.thedigital.it\/?p=4715"},"modified":"2016-01-12T10:39:17","modified_gmt":"2016-01-12T09:39:17","slug":"ansia-stanchezza-e-stress-si-gestiscono-fin-dalla-tavola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/ansia-stanchezza-e-stress-si-gestiscono-fin-dalla-tavola\/","title":{"rendered":"Ansia, stanchezza e stress si gestiscono fin dalla tavola"},"content":{"rendered":"

I consigli per affrontare l’autunno della nutrizionista Brigida Stagno<\/strong>, specialista di Webmedicine.it il primo portale italiano di consulenza online. \u00abFrutta, verdura, cereali, carni magre e pesce per riprendere lavoro e scuola. Attenzione all’intestino: meglio piccoli pasti con piatti semplici\u00bb<\/p>\n

Nervosismo, ansia, stress, calo dell’attenzione, stanchezza, problemi gastrointestinali, insonnia. Sar\u00e0 perch\u00e9 le vacanze non sono state ancora del tutto archiviate, sar\u00e0 perch\u00e9 arrivano anche i primi freddi, l’autunno \u00e8 la stagione pi\u00f9 difficile da affrontare. \u00abIl rientro al lavoro, a scuola e alla routine quotidiana, sempre pi\u00f9 in un clima di incertezza economica e lavorativa, sono causa di disturbi per un italiano su tre\u00bb, afferma Brigida Stagno, gastroenterologa e nutrizionista di Webmedicine.it, il primo portale italiano che offre consulenze specialistiche on line. Ma cosa fare per evitare questi disturbi? \u00c8 possibile adottare pochi e semplici accorgimenti, facendo attenzione a cosa si mette in tavola.
\n\u00abSono da evitare i regimi squilibrati e troppo restrittivi, mentre \u00e8 consigliabile seguire una dieta controllata ed equilibrata\u00bb, premette la dottoressa. Alcune regole: \u00abFare una buona prima colazione, abolire gli alimenti troppo calorici, i grassi animali, la carne rossa, gli alimenti raffinati e poveri di fibre, le bevande zuccherate e quelle superalcoliche, ridurre il sale, evitare alcuni metodi di cottura e di conservazione, come l’affumicatura, la salatura, la cottura ad alte temperature e a fuoco vivo (alla brace) che possono formare metaboliti cancerogeni. L’ideale \u00e8 bere almeno un litro e mezzo di acqua ogni giorno e puntare su alimenti semplici e freschi, come frutta e verdura, ricchi di antiossidanti, in grado di migliorare le capacit\u00e0 cognitive, contrastare i radicali liberi e proteggere dai tumori\u00bb.
\nLa sensazione di stanchezza e la difficolt\u00e0 di concentrazione si superano con cereali, noci e legumi. \u00abCome per il pesce, che si consiglia di consumare almeno due volte a settimana, questi sono alimenti ricchi di omega-3 e acidi grassi essenziali in grado non solo di prevenire le malattie cardiovascolari, ma anche di inibire la formazione dei radicali liberi e di svolgere un’azione trofica sul sistema nervoso centrale, migliorando la qualit\u00e0 del sonno e dell’umore e favorendo concentrazione e memoria\u00bb, continua la specialista di Webmedicine. Del resto, \u00abil legame tra depressione e bassi livelli circolanti di omega-3 \u00e8 confermato da molti studi scientifici e la supplementazione con i “fish oil” sembra migliorare l’umore in alcune persone depresse. Magnesio e selenio, oligoelementi presenti nella frutta secca (noci) e nelle verdure a foglia verde, possono favorire le funzioni cerebrali e contrastare gli sbalzi di umore, cos\u00ec come la vitamina B12 e l’acido folico, contenuti soprattutto nel pollo, nel salmone, nei broccoli, nei fagioli e nel manzo\u00bb.
\nCarne e latte favoriscono il buonumore. \u00abContengono il triptofano, un precursore della serotonina che \u00e8 utile per alzare il tono dell’umore\u00bb, dice la nutrizionista.
\nL’intestino \u00e8 particolarmente delicato. \u00abPer combattere la sindrome dell’intestino irritabile, il meteorismo o la stitichezza \u00e8 preferibile fare piccoli pasti durante la giornata, composti da piatti semplici, poco elaborati e ben cotti, introducendo molta acqua naturale, frutta e verdura, carni magre e pesce. Sono da limitare caff\u00e8, fritti, insaccati, alcol, cibi molto piccanti e latte, consumando la frutta lontano dai pasti\u00bb. Aggiunge la dottoressa Stagno: \u00abUtile \u00e8 assumere probiotici, di cui \u00e8 ricco lo yogurt, anche sotto forma di bustine o compresse, per limitare la produzione dei gas intestinali e ripristinare l’equilibrio della flora batterica intestinale\u00bb.
\nFino al 30 ottobre Webmedicine.it propone una consulenza specialistica personalizzata per affrontare al meglio il periodo autunnale. 30 minuti a diretto contatto con la nutrizionista e comprendere quali scelte fare a tavola e quali stili di vita intraprendere. \u00abEsistono consigli generali, ma ogni situazione \u00e8 a se stante e deve essere valutata in modo approfondito\u00bb, conclude la dottoressa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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