{"id":5625,"date":"2014-08-25T05:04:10","date_gmt":"2014-08-25T03:04:10","guid":{"rendered":"http:\/\/medwellness.thedigital.it\/?p=5625"},"modified":"2015-12-09T16:15:55","modified_gmt":"2015-12-09T15:15:55","slug":"una-mela-al-giorno-toglie-la-sigaretta-di-torno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/una-mela-al-giorno-toglie-la-sigaretta-di-torno\/","title":{"rendered":"Una mela al giorno toglie la sigaretta di torno"},"content":{"rendered":"
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La dieta pu\u00f2 aiutare a smettere di fumare? Secondo una ricerca americana pi\u00f9 frutta e verdura aumenterebbero di tre volte la capacit\u00e0 di dire no alle sigarette. E in ogni caso, spiega l\u2019esperta, abbassano un poco il rischio di tumore al polmonNon riesci a smettere di fumare? Hai gi\u00e0 tentato in vari modi inutilmente? Prova questo metodo semplice: mangia molta pi\u00f9 frutta e verdura. Cos\u00ec arricchita, la tua dieta <\/strong>potrebbe rivelarsi l\u2019asso vincente per farti chiudere, finalmente, la partita con le\u00a0 sigarette<\/strong>. Un addio facilitato addirittura di tre volte.<\/p>\n

LA RICERCA <\/strong>–\u00a0 Cos\u00ec sembra, almeno. Il tono dubitativo \u00e8 di rigore quando si parla di temi legati alla salute e non si dispone di studi definitivi. Qui si tratta di una prima indagine, condotta all\u2019Universit\u00e0 di Buffalo, negli Stati Uniti, che ha contattato mille fumatori<\/strong> per conoscere il loro consumo medio di frutta e di verdura. Li ha poi ricontattati 14 mesi dopo, e i ricercatori hanno osservato che tra quanti mangiavano pi\u00f9 frutta e verdura<\/strong> erano tre volte pi\u00f9 numerosi quanti avevano smesso di fumare<\/strong> rispetto agli altri. Un risultato addirittura clamoroso se fosse confermato. Gli studiosi di Buffalo annunciano altri studi per trovare conferme e l\u2019eventuale spiegazione del perch\u00e9.<\/p>\n

L\u2019ESPERTA –<\/strong> Noi il perch\u00e9 lo abbiamo domandato alla dottoressa Anna Villarini, biologa e nutrizionista dell\u2019Istituto nazionale dei tumori di Milano. Il probabile <\/em>perch\u00e9, ovviamente, in quanto \u00abqui si tratta solo di ipotesi\u00bb, come sottolinea per prima cosa la Villarini. Ora, l\u2019ipotesi che potrebbe spiegare i risultati riferiti dall\u2019Universit\u00e0 di Buffalo sulla rivista scientifica Nicotine and Tobacco Research<\/em> sta in questo: \u00abChi mangia pi\u00f9 frutta e verdura si arricchisce di pi\u00f9 antiossidanti<\/strong>, questi potrebbero disintossicare l\u2019organismo<\/strong> pi\u00f9 velocemente e, di conseguenza, rendere pi\u00f9 brevi gli effetti dell\u2019astinenza. Cos\u00ec facilitando il distacco dal fumo\u00bb.
\nPer\u00f2 la dipendenza\u00a0<\/strong>ha due grosse componenti, osserva la biologa, una pi\u00f9 psicologica che induce ad accendere la sigaretta<\/strong> in caso d\u2019ansia<\/strong>, se c\u2019\u00e8 un lavoro importante da svolgere, se ci si vuole concedere un premio e rilassarsi. \u00abE qui meglio sarebbe concedersi, al posto di una sigaretta, della buona cioccolata fondente<\/strong>, che oltretutto aiuta la produzione di endorfine, che danno gioia\u00bb.
\nL\u2019altra componente della dipendenza \u00e8 pi\u00f9 fisica: si hanno vere e proprio crisi di astinenza<\/strong> e su questo fronte pu\u00f2 essere che gli effetti vengano smorzati da un maggiore consumo di frutta e di verdura.<\/p>\n

PAURA D\u2019INGRASSARE –<\/strong> Non giocher\u00e0 un ruolo anche il fatto che chi intende smettere di fumare teme per\u00f2 di ingrassare<\/strong> e dunque ricorra, come dire, a posteriori, a frutta e verdura nel tentativo di ingrassare meno?
\n\u00abPu\u00f2 essere\u00bb, dice la dottoressa Villarini, \u00abed \u00e8 corretto alimentarsi con cereali integrali, frutta e verdura quando si dice stop al fumo perch\u00e9 un aumento di qualche chilo va senz\u2019altro messo in conto: la sigaretta fa consumare pi\u00f9 calorie<\/strong>, alza il metabolismo basale. Dunque anche mangiando come prima si tende a crescere. Ma molto pi\u00f9 efficace sarebbe fare attivit\u00e0 fisica <\/strong>per controllare il peso, il movimento stimola pure la produzione di endorfine dunque d\u00e0 un senso di gratificazione che pu\u00f2 controbilanciar il piacere della sigaretta\u00bb.
\nAnna Villarini vuole terminare con un consiglio rivolto\u00a0 a chi non sa smettere: \u00abComincia comunque a mangiare pi\u00f9 frutta e verdura perch\u00e9 o ti aiuter\u00e0 a smettere oppure attenuer\u00e0 un poco il rischio di tumore al polmone. Questo \u00e8 dimostrato, e non \u00e8 poco\u00bb.<\/p>\n

Fonte Fondazione Veronesi \u00a9 Serena Zoli<\/em><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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