{"id":7115,"date":"2015-02-11T10:50:54","date_gmt":"2015-02-11T09:50:54","guid":{"rendered":"http:\/\/medwellness.thedigital.it\/?p=7115"},"modified":"2016-01-12T10:33:13","modified_gmt":"2016-01-12T09:33:13","slug":"nutrimi-ix-forum-di-nutrizione-pratica-verso-una-nuova-nutrizione-per-inaugurare-expo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/nutrimi-ix-forum-di-nutrizione-pratica-verso-una-nuova-nutrizione-per-inaugurare-expo\/","title":{"rendered":"Nutrimi \u2013 IX forum di nutrizione pratica. Verso una nuova nutrizione per inaugurare Expo"},"content":{"rendered":"

NutriMI \u2013 Forum di Nutrizione Pratica,<\/a> da anni evento di riferimento per la comunit\u00e0 scientifica e l\u2019industria alimentare italiana, presso la sede del Sole 24 Ore a Milano, alle porte di Expo, dar\u00e0 alla luce una spettacolare edizione<\/b><\/span> che si pone l\u2019obiettivo di delineare il <\/span>futuro della nutrizione<\/b><\/span>, con un format scientifico completamente rinnovato.<\/span><\/p>\n

Tematiche rivoluzionarie e multidisciplinari verranno affrontate dai massimi esperti in un contesto\u00a0dinamico e interattivo, attraverso la presentazione delle pi\u00f9 <\/span>recenti evidenze scientifiche<\/b><\/span>, studi,<\/span> ricerche<\/b><\/span> e casi pratici dedicati al settore.<\/span><\/p>\n

Dalla <\/span>Neuroscienza dell\u2019alimentazione<\/b><\/span> alla <\/span>Gastronomia nutrizionale <\/b><\/span>(10 aprile), dalla <\/span>Sostenibilit\u00e0 e innovazione alimentare <\/b><\/span>ai <\/span>Future foods <\/b><\/span>(11 aprile), l\u2019intero sistema della nutrizione verr\u00e0 studiato a 360 gradi, analizzando lo scenario attuale, l\u2019evoluzione del settore e anticipando le tendenze future. <\/span><\/p>\n

Due stimolanti sessioni<\/b><\/span> affronteranno le tematiche in parallelo proponendo sia momenti di formazione per i Professionisti della Salute <\/span>(Sessione ECM)<\/b><\/span> che di attualit\u00e0, con una <\/span>Sessione Open aperta al pubblico<\/b><\/span>.<\/span><\/p>\n

Per citare un esempio, se nella sessione ECM si parler\u00e0 dell\u2019<\/span>influenza dei cibi sull\u2019invecchiamento cerebrale<\/b><\/span>, il programma Open affronter\u00e0 il tema dei <\/span>foodselfie<\/b><\/span>, analizzando cosa nasconde l’ostentazione web del cibo, offrendo inoltre <\/span>interviste con esperti da tutto il mondo in diretta video e show cooking<\/b><\/span>. <\/span><\/p>\n

\u201cL\u2019obiettivo del programma scientifico di quest\u2019anno \u00e8 stato quello di ripensare il nostro format per poter offrire ai Professionisti e agli esperti del settore delle nuove prospettive di valutazione della disciplina. Oggi dobbiamo confrontarci e discutere di una nuova nutrizione contemporanea, dove il conteggio delle calorie di una dieta e il counseling dei Professionisti convivono con l\u2019uso autonomo di app da parte dei pazienti\/consumatori, dove assistiamo ad una riscoperta dell\u2019importanza centrale della tavola nella nostra cultura e dove le contaminazioni tra diversi Paesi ci conducono verso stili di vita in continua evoluzione\u201d afferma <\/i><\/span><\/span>Emmanuel Pauze, managing partner di Sprim Italia<\/b><\/i><\/span><\/span>, societ\u00e0 organizzatrice dell\u2019evento.<\/i><\/span><\/span><\/p>\n

La sessione ECM, che prevede\u00a0<\/span>oltre 25 interventi<\/b><\/span>\u00a0su due giornate, si rivolge ai Professionisti della Salute e agli studenti: un vero strumento di aggiornamento che anche quest\u2019anno fornir\u00e0\u00a0<\/span>crediti ECM \u2013 Educazione Continua in Medicina <\/b><\/span>destinati a medici, biologi nutrizionisti, farmacisti e dietisti.<\/span><\/p>\n

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