{"id":7230,"date":"2015-02-18T12:04:57","date_gmt":"2015-02-18T11:04:57","guid":{"rendered":"http:\/\/medwellness.thedigital.it\/?p=7230"},"modified":"2016-01-12T10:33:08","modified_gmt":"2016-01-12T09:33:08","slug":"ecco-perche-un-po-di-vino-rosso-fa-bene-alla-salute","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/ecco-perche-un-po-di-vino-rosso-fa-bene-alla-salute\/","title":{"rendered":"Ecco perch\u00e8 un p\u00f2 di vino rosso fa bene alla salute"},"content":{"rendered":"<p>Un paio di bicchieri di vino rosso hanno un effetto protettivo contro lo stress e hanno effetti benefici sulla salute. Il merito \u00e8 di una molecola, il resveratrolo, i cui meccanismi sono stati svelati da un gruppo di ricercatori coordinati da<strong> Mathew Sajish dello Scripp Institute<\/strong>, in uno studio pubblicato sulla <em>rivista Nature<\/em>.<\/p>\n<p>Questo composto induce infatti una potente risposta contro lo stress nelle cellule umane, che ha radici molto antiche dal punto di vista dell&#8217;evoluzione. Il resveratrolo \u00e8 prodotto da uva, semi di cacao e altre piante in risposta allo stress, come infezioni, siccit\u00e0 e radiazioni ultraviolette.<\/p>\n<p>In passato ha attirato l&#8217;interesse della scienza e del grande pubblico perch\u00e8 potenzialmente capace di allungare la vita, prevenire il diabete nei topi obesi e aumentare la resistenza. Recentemente i ricercatori ne hanno contestato i benefici per la salute, dato che negli esperimenti si usavano dosi troppo alte.<\/p>\n<p>Ma in un recente studio si \u00e8 visto che il TyrRs o enzima tRNA sintetasi (un&#8217;antica famiglia di enzimi la cui funzione primaria \u00e8 aiutare a tradurre il materiale genetico in &#8216;edifici&#8217; di amminoacidi per costruire le proteine) pu\u00f2 muoversi all&#8217;interno del nucleo della cellula in condizioni di stress, svolgendo un ruolo protettivo.<\/p>\n<p>I ricercatori dello Scripp Institute hanno visto che il resveratrolo sembra avere un&#8217;azione simile. Cos\u00ec in questo nuovo studio hanno messo TyrRS e resveratrolo insieme, dimostrando che il resveratrolo imita questo enzima e attiva la proteina Parp-1, la maggiore risposta allo stress nonch\u00e8 fattore di riparazione del dna. &#8221;Sulla base di questi risultati &#8211; conclude Sajish &#8211; si pu\u00f2 pensare che un moderato consumo di un paio di bicchieri di vino rosso dia la quantit\u00e0 di resveratrolo sufficiente per indurre i suoi effetti protettivi&#8221;.<\/p>\n<p>\u00a9 ANSA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un paio di bicchieri di vino rosso hanno un effetto protettivo contro lo stress e hanno effetti benefici sulla salute. Il merito \u00e8 di una molecola, il resveratrolo, i cui<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7231,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9,26],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7230"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7230"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7230\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7232,"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7230\/revisions\/7232"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7231"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7230"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7230"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medwellness.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7230"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}