Palazzo di Varignana “Health Revolution Day”
Dott.ssa Annamaria Acquaviva
9 aprile – Il Palazzo di Varignana – Castel San Pietro Terme (BO) – ha ospitato il primo Health Revolution Day, una giornata dedicata ai temi del benessere, della salute e della longevità.
Professori, docenti, medici ed esperti del benessere si sono riuniti per scambiare opinioni e illustrare i risultati delle loro ricerche, in una tavola rotonda guidata dalla dottoressa Annamaria Acquaviva, fondatrice del Medical Center di Palazzo di Varignana.
Una giornata per scoprire un nuovo modo di concepire la salute personale e la longevità. Temi affrontati anche nel libro “Health Revolution, i 5 Pilastri della salute” – edito da Tecniche Nuove – che è stato presentato in anteprima e nel quale viene illustrato il metodo Acquaviva, basato su 5 pilastri della salute: nutrizione personalizzata, armonia interiore, attività fisica, riposo, integrazione alimentare e cosmetica.
“L’Health Revolution Day intende essere un’occasione per tutti quanti interessati ai temi della salute, del benessere e della longevità; per conoscere e approfondire le più recenti esperienze scientifiche che si dedicano a studiare il benessere della persona. – afferma la dottoressa Annamaria Acquaviva – Ho voluto invitare alcune delle personalità più autorevoli del settore a esporre il frutto dei loro studi, per restituire al pubblico un approccio olistico attento ai rapporti tra mente e corpo.
Una giornata ricca di testimonianze, che è stata completata nel pomeriggio con dei workshop tematici attraverso i quali il pubblico ha vissuto delle esperienze autentiche e partecipative per muovere i primi passi in un percorso di consapevolezza. Proprio come nel Metodo che descrivo nel mio ultimo libro Health Revolution, i 5 pilastri della salute sono l’inizio di un percorso volto a far diventare ognuno la versione migliore di se stesso, l’occasione per un cambiamento, per una nuova consapevolezza.
Con questo spirito e con questo obiettivo ho fondato il Medical Center di Palazzo di Varignana, non per fornire un metodo “alla moda”, ma per rivoluzionare l’idea stessa di salute, costruendo un percorso olistico su misura delle persone.”
I “5 pilastri della salute”, sono stati approfonditi durante la mattinata da autorevoli personalità del mondo scientifico, da studiosi che portano avanti la ricerca medica e da divulgatori che sono intervenuti su: Consapevolezza, leggerezza e potenziamento cognitivo, Nutrizione personalizzata, Marginal gains: il potenziale tra sonno e attività fisica, Integrazione nutrizionale e cosmetica.
I Workshop hanno permesso ai partecipanti di sperimentare in prima persona i benefici del Metodo Acquaviva a partire dalla degustazione sensoriale “Olio EVO, elisir di longevità”. L’oleologo Aleandro Ottanelli e Annamaria Acquaviva hanno condotto il pubblico alla scoperta delle qualità sensoriali e benefiche di questo alimento spiegandone le proprietà nutrizionali.
I partecipanti hanno gustato il menù Healthy Balance, studiato dalla dottoressa Acquaviva insieme a Davide Rialti – Executive Chef di Palazzo di Varignana: un menù dal basso impatto glicemico, pensato per essere facilmente digeribile e supportare il sistema immunitario, unendo gusto nutrizione, benessere e rigenerazione.
Nel pomeriggio, gli ospiti hanno potuto scegliere tra cinque diverse esperienze: da “Potenziare le proprie performance cognitive – Strumenti strategici per l’apprendimento e la memoria” di Matteo Salvo, Autore e Divulgatore di strategie per migliorare l’apprendimento a “Il sonno: moltiplicatore di energie – Strategie per riposare meglio” di Gian Mario Migliaccio, Dottore di ricerca e Sport Scientist, a “Beauty Routine – Consigli per la bellezza della tua pelle” con Silvia Sanfilippo, Medico Chirurgo specialista in Medicina Estetica e Jennifer Theiss, SPA Manager Palazzo di Varignana, dalla “Passeggiata del benessere” con il Team del Medical Center, fino a concludere la giornata con la “Nature Therapy” condotta proprio dalla dottoressa Annamaria Acquaviva.
