Alimentazione e Diete
Mangiare con lentezza contro eccesso calorie
Studi confermano che una masticazione lenta riduce il rischio ‘abbuffate’. “Assaporare il cibo invece di divorarlo”: è il segreto per
ACQUA LE REGOLE PER BERE SANO
a cura di Mario Pappagallo Un’acqua molto povera di sodio, pur essendo spesso propagandata come elisir di lunga vita e
Tutti pazzi per il cibo _Nutrimi 2018
Tra social, superfood e diete “fai-da-te” il 12 e il 13 aprile si terrà la XII edizione di NutriMI, Forum
Grassi Saturi, Carboidrati Salute Cardiovascolare e Mortalità
Grassi Saturi, Carboidrati Salute Cardiovascolare e Mortalità: facciamo chiarezza Le linee guida prevedono il corretto consumo giornaliero o settimanale di tutti gli
Scoperto l’enzima che sabota le diete
E’ anche colpa di un enzima se durante una dieta non si raggiungono subito i risultati sperati perchè il metabolismo
Celiachia: quasi duecentomila italiani devono rinunciare al glutine
I celiaci oltre ogni ragionevole dubbio sono poco meno di duecentomila: 198.427, per l’esattezza. Tanti, ma sensibilmente di meno rispetto a quelli che
Cosa mangeremo nel 2018?
I food trend virano verso la salute: funghi funzionali, polveri proteiche e un sacco di fiori, insieme al ritorno alla
Cibo del fast food, come reagisce il nostro corpo?
Il cibo poco sano, come quello del fast food, rende il sistema immunitario più “aggressivo” sul lungo termine e anche molto
‘Mangiare piano’: non un luogo comune, ma un consiglio di salute
Che mangiare velocemente non sia salutare non è certo una novità. Questo studio giapponese ha indagato l’esistenza di una ipotetica
Congresso Cibo e salute
Sull’importanza del cibo e dell’alimentazione per la salute della popolazione si confrontano a Montesilvano, sabato 13 gennaio, importanti esperti nel
